Abendkarte

Restaurant 0514 v1 RGB 300ppi

CUCINA ITALIANA.
PURA.

Finden Sie hier eine Auswahl aus unserer Abendkarte mit handgemachten Pastagerichten, frische Fischen und besonderen Fleischgerichten, die mit viel Erfahrung, Geduld und Liebe für Sie zubereitet werden.

Zusätzlich bieten wir Ihnen saisonal abgestimmte Abendmenüs und regelmäßig wechselnde Fischmenüs. Lassen Sie sich überraschen!

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ZUPPE

Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit Créme Fraiche
SFR 7.50

Minestrone
Vegetarische Bouillon mit Gemüse
SFR 7.50

Rindsbouillon mit hausgemachten Käsetortellini
und Zitronenaroma
SFR 9.50

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INSALATE

Insalata verde
Grüner Salat
SFR 7.50

Insalata mista
Gemischter Salat
SFR 9.50

Caprese
Mozzarella mit Cherrytomaten und Basilikum-Emulsion
SFR 11.50

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ANTIPASTI DI PESCE

Thunfisch Tataki mit Apfel Wasabi Mousse
serviert mit Mango und Avocado
SFR 24.50

Geräuchertes Schwertfisch Carpaccio
mit roten Zwiebeln, Rucola und Kapern
SFR 21.50

Thunfisch Tartar pinne giallo
an einer Zitronen-Vinaigrette
SFR 24.50

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ANTIPASTI DI CARNE

Carpaccio di Manzo
Hauchdünnes rohes Rindsfilet*
mit Rucola und Parmesan
SFR 18.50

Vitello Tonnato
Rosa gebratener Kalbsrücken „Swiss Prime“
an Thunfisch-Kapernsauce
SFR 19.50

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PASTA

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
SFR 13.50

Spaghetti Richi
Leichte Tomatensauce, Basilikum, Zwiebeln und Knoblauch
SFR 15.50

Penne arrabiata con punte di filetto
Scharfe Tomatensauce mit Rindsfiletspitzen*
SFR 19.50

Pasta Parma
Hausgemachte Nudeln mit Parmaschinken, Parmesan und Safransauce
SFR 21.50

Hausgemachte Gnocchi al Taleggio
mit Rucola und geschmolzenem Taleggio-Käse
SFR 21.50

Tortelloni al Tartufo
Hausgemachte Tortelloni
mit schwarzem Trüffel an Trüffelrahmsauce
SFR 21.50

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PIZZE

Pizza Margherita
Tomaten und Mozzarella
SFR 13.50

Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken
SFR 15.50

Pizza Salami
Tomaten, Mozzarella und Salami
SFR 15.50

Pizza Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Pilze
SFR 16.50

Pizza Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
SFR 16.50

Pizza 4 Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oliven, Artischoken und Pilze
SFR 18.50

Pizza Tonno e Cipolla
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
SFR 18.50

Pizza mit Steinpilzen
Tomaten, Mozzarella, Pilze und Knoblauch
SFR 20.50

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CARNE

Piccata Milanese
Kalbsmedaillon mit Ei und Parmesan
auf Spaghetti mit Tomatensauce
SFR 31.50

Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel, Rohschinken und Salbei und Weissweinsauce
mit Parmesanrisotto
SFR 31.50

Filetto alla Griglia
Rindsfilet* vom Grill (ca. 200 gr)
mit Gemüsegarnitur und hausgemachten Kroketten
SFR 41.50

Filetto al Barolo
Rindsfilet* an Barolosauce (ca. 200 gr)
mit Parmesanrisotto und Gemüse
SFR 45.50

Filetto al Pepe verde
Rindsfilet* mit grüner Pfeffersauce (ca. 200 gr)
mit Gemüsegarnitur und Nudeln
SFR 45.50

KOKON Burger
Hamburger aus australischem Rindsfilet* (ca. 150 gr)
mit Blattsalat, Essiggurken, Tomaten, Cocktailsauce und geschmolzenem Taleggio-Käse, serviert mit Pommes und kleinem gemischten Salat
SFR 24.50

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PESCE

Gamberoni alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
SFR 39.50

Gamberoni alla provencale
Riesengarnelen
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
SFR 41.50

Pesce misto alla Griglia
Gemischte Fischplatte vom Grill
(Dorade, Lachs und Riesengarnele)
SFR 39.50

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DOLCE

Mandel Parfait
SFR 10.50

Tortino al cioccolato
SFR 10.50

Tiramisù
SFR 10.50

Dessertvariation
SFR 10.50

Tagesdessert des Hauses
SFR 10.50

Käsevariation
SFR 19.50